近年來(lái)，隨著數(shù)字技術(shù)的普及和應(yīng)用，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為各行各業(yè)邁向未來(lái)的重要趨勢(shì)。而在食品餐飲行業(yè)中，數(shù)字化轉(zhuǎn)型更是企業(yè)塑造核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向。深耕行業(yè)13年，埃林哲旗下自創(chuàng)產(chǎn)品云時(shí)通數(shù)字中臺(tái)在食品餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，擁有多個(gè)具有代表性和引領(lǐng)意義的食品餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例。這些企業(yè)涵蓋了消費(fèi)食品、零售、餐飲、烘焙等不同細(xì)分領(lǐng)域，通過借助云時(shí)通數(shù)字中臺(tái)的企業(yè)級(jí)數(shù)字化管理解決方案，實(shí)現(xiàn)了在營(yíng)銷、供應(yīng)鏈、渠道管理、財(cái)務(wù)管理等多個(gè)方面的數(shù)字化升級(jí)。

(資料圖)

本文旨在為廣大食品餐飲企業(yè)提供寶貴的數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)和啟示，幫助其更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化和顧客需求的不斷挑戰(zhàn)，全面提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額。與此同時(shí)，云時(shí)通也將持續(xù)不斷地優(yōu)化和升級(jí)自身的數(shù)字化管理解決方案和平臺(tái)服務(wù)，不斷拓展和深耕各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型市場(chǎng)。

|大昌行

“通過與埃林哲的合作，引入云時(shí)通供應(yīng)鏈中臺(tái)，打破原有的數(shù)據(jù)孤島，全面推進(jìn)業(yè)務(wù)信息化管理，從全局視角協(xié)同供應(yīng)鏈和業(yè)務(wù)部門，進(jìn)行多業(yè)務(wù)多渠道的供應(yīng)鏈數(shù)字化管理，以系統(tǒng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)采銷協(xié)同和全鏈路銷售訂單智能管理，建立庫(kù)存共享中心，提升銷售預(yù)測(cè)和計(jì)劃效率，為供應(yīng)鏈管理協(xié)同打好基礎(chǔ)，幫助企業(yè)降本增效。希望未來(lái)繼續(xù)與埃林哲深度合作，譜寫企業(yè)數(shù)字化建設(shè)的新的篇章。”

——大昌行（中國(guó)）消費(fèi)品

業(yè)務(wù)覆蓋1000+分銷品牌，大昌行攜手云時(shí)通打造全面食品供應(yīng)鏈

|優(yōu)伊萌

“系統(tǒng)上線以前，我們有很多痛點(diǎn)，例如:數(shù)據(jù)不能準(zhǔn)確快速的反應(yīng)企業(yè)實(shí)際的經(jīng)營(yíng)情況，埃林哲在深度行業(yè)化和企業(yè)數(shù)字化服務(wù)領(lǐng)域具有成熟的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我們提供“端到端”數(shù)字化解決方案，在通力合作下，云時(shí)通數(shù)字中臺(tái)幫助我們實(shí)現(xiàn)了一體化數(shù)據(jù)管理，為我們打造了全新的數(shù)字中臺(tái)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)承接了前端業(yè)務(wù)(POS、外賣平臺(tái)、電商平臺(tái)等)數(shù)據(jù)的處理。實(shí)時(shí)、高效的與SAP系統(tǒng)協(xié)同，支持業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展能力提升。云時(shí)通項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)也提供了很多最佳實(shí)踐參考，在行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)模式上一起探討，幫我們實(shí)現(xiàn)數(shù)字化項(xiàng)目高效落地。”

——優(yōu)伊萌

云時(shí)通X優(yōu)伊萌 | 探索食品連鎖企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型打造全新數(shù)字中臺(tái)！

|絕味食品

“通過云時(shí)通全渠道對(duì)賬平臺(tái)的引入，打破集團(tuán)原有業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)孤島，接入集團(tuán)線上、線下全渠道訂單以及支付流水、儲(chǔ)值、優(yōu)惠券等數(shù)據(jù)（米雅、食亨、數(shù)云、SAP、POS），同時(shí)在大數(shù)據(jù)引擎的加持下，從數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換、數(shù)據(jù)加工、數(shù)據(jù)分享、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)呈現(xiàn)形成較為統(tǒng)一的生態(tài)閉環(huán)，伴隨絕味的業(yè)務(wù)發(fā)展為企業(yè)持續(xù)不間斷的進(jìn)行賦能，解決了集團(tuán)財(cái)務(wù)跨多系統(tǒng)多維度對(duì)賬難的問題，同時(shí)在差錯(cuò)數(shù)據(jù)比對(duì)方面也進(jìn)行了有效提升。”

——絕味食品

零售規(guī)模超400億，云時(shí)通助力絕味食品打造財(cái)務(wù)中臺(tái)，實(shí)現(xiàn)渠道精細(xì)化管理

|九毛九

云時(shí)通幫助九毛九構(gòu)建SRM供應(yīng)商管理系統(tǒng)，賦能企業(yè)進(jìn)一步深化供應(yīng)商協(xié)作，加強(qiáng)尋源管控，優(yōu)化采購(gòu)流程，提升整體管理水平。借助供應(yīng)商平臺(tái)真正做到管理精細(xì)化、分析理性化和決策科學(xué)化，提升企業(yè)整體運(yùn)作效率。

? 穩(wěn)固的供應(yīng)鏈生態(tài)體系，為戰(zhàn)略提供支持

? 信息化管控，為管理提供依據(jù)

? 規(guī)范操作流程，為業(yè)務(wù)降低成本

? 可迭代技術(shù)架構(gòu)，滿足發(fā)展需求

云時(shí)通 X 九毛九 | SRM系統(tǒng)助力連鎖餐飲行業(yè)高效管理供應(yīng)鏈

作為埃林哲自主研發(fā)的數(shù)字化賦能平臺(tái)，云時(shí)通擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力、近乎100%項(xiàng)目交付能力和優(yōu)秀的業(yè)務(wù)+數(shù)據(jù)雙中臺(tái)的規(guī)劃與落地能力。13年來(lái)，云時(shí)通以深刻的行業(yè)Know-how和百余家頭部客戶實(shí)踐，不斷完善中臺(tái)產(chǎn)品矩陣，孕育了包含營(yíng)銷中臺(tái)、供應(yīng)鏈中臺(tái)、財(cái)務(wù)中臺(tái)的業(yè)務(wù)中臺(tái)和數(shù)據(jù)中臺(tái)、云時(shí)通SRM、DMS套件產(chǎn)品，針對(duì)于食品餐飲行業(yè)跨業(yè)務(wù)融合、SRM管理、打通O2O外賣、自建連鎖供應(yīng)鏈等核心業(yè)務(wù)場(chǎng)景沉淀了一系列數(shù)字化解決方案。

| 跨業(yè)務(wù)融合滲透場(chǎng)景

·云時(shí)通面向食品零售、餐飲連鎖多種細(xì)分業(yè)務(wù)的最佳實(shí)踐積累，軟件系統(tǒng)賦能助力；

·云時(shí)通一店多鋪多業(yè)態(tài)解決方案；

·商品線上、線下全渠道一鍵上架發(fā)布，經(jīng)營(yíng)目錄管理解決方案；

·拎手供應(yīng)鏈：面向多渠道備貨、配送和訂單履單和售后處理能力。

| 搶灘下沉市場(chǎng)，向供應(yīng)鏈要效益

·不同市場(chǎng)定位、價(jià)格帶品類在多個(gè)渠道的上下架、定價(jià)管理；

·產(chǎn)品成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)精細(xì)管理 ，準(zhǔn)確采集數(shù)據(jù)核算毛利控制，汰換不盈利、低銷量單品；

·供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，低庫(kù)存水平的高有貨率，精益管理采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送作業(yè)，減少浪費(fèi)。

| 滿足鮮食鮮飲需求場(chǎng)景

·多種加盟模式快速展店，加盟專營(yíng)、加盟直管、輕加盟、單品加盟沾卡種模式的支持；

·門店數(shù)宇化店、020線上線下融合的運(yùn)營(yíng)、督導(dǎo)管理；

·門店人員主動(dòng)面向周邊小B、企業(yè)的拓客賦能，擴(kuò)大銷售額；

·會(huì)員私域，B2K2C導(dǎo)購(gòu)創(chuàng)新場(chǎng)景；

·與第三方O20、到家平臺(tái)合作生態(tài)方案。

| 預(yù)制菜行業(yè)的多元化產(chǎn)品和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

·預(yù)制菜新品創(chuàng)新、研發(fā)、合規(guī)解決方案；

·預(yù)制菜上線：新品快速上線展開銷售的能力；

·預(yù)制菜營(yíng)銷：私域會(huì)員＋小程序商城接單、直播，到店消費(fèi)的帶貨場(chǎng)景；

·預(yù)制菜的供應(yīng)鏈：與自有/外協(xié)工廠加工的協(xié)同、冷鏈配送。

通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，餐飲企業(yè)能夠提升顧客體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合，提高訂單管理和供應(yīng)鏈效率，優(yōu)化營(yíng)銷策略，提升品牌形象，同時(shí)降低成本并提高利潤(rùn)。云時(shí)通數(shù)字中臺(tái)提供的靈活擴(kuò)展的模塊化解決方案，旨在滿足不同企業(yè)的需求和特點(diǎn)。

我們相信，隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，數(shù)字化轉(zhuǎn)型將成為餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。云時(shí)通也將繼續(xù)致力于研發(fā)先進(jìn)的數(shù)字化管理解決方案，與餐飲企業(yè)攜手共進(jìn)，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向著更加科技化、智能化和高效化的方向邁進(jìn)。

感謝您對(duì)云時(shí)通數(shù)字中臺(tái)食品餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例的關(guān)注與支持。期待未來(lái)與您合作，共同推動(dòng)行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和升級(jí)。如有任何需求和問題，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們，我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。