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近年來，隨著數字技術的普及和應用，數字化轉型已成為各行各業邁向未來的重要趨勢。而在食品餐飲行業中，數字化轉型更是企業塑造核心競爭力的重要方向。深耕行業13年，埃林哲旗下自創產品云時通數字中臺在食品餐飲行業數字化轉型領域積累了豐富的實踐經驗，擁有多個具有代表性和引領意義的食品餐飲企業數字化轉型案例。這些企業涵蓋了消費食品、零售、餐飲、烘焙等不同細分領域，通過借助云時通數字中臺的企業級數字化管理解決方案，實現了在營銷、供應鏈、渠道管理、財務管理等多個方面的數字化升級。

(資料圖)

本文旨在為廣大食品餐飲企業提供寶貴的數字化轉型經驗和啟示，幫助其更好地適應市場變化和顧客需求的不斷挑戰，全面提升企業競爭力和市場份額。與此同時，云時通也將持續不斷地優化和升級自身的數字化管理解決方案和平臺服務，不斷拓展和深耕各個行業領域的數字化轉型市場。

|大昌行

“通過與埃林哲的合作，引入云時通供應鏈中臺，打破原有的數據孤島，全面推進業務信息化管理，從全局視角協同供應鏈和業務部門，進行多業務多渠道的供應鏈數字化管理，以系統平臺實現采銷協同和全鏈路銷售訂單智能管理，建立庫存共享中心，提升銷售預測和計劃效率，為供應鏈管理協同打好基礎，幫助企業降本增效。希望未來繼續與埃林哲深度合作，譜寫企業數字化建設的新的篇章。”

——大昌行（中國）消費品

業務覆蓋1000+分銷品牌，大昌行攜手云時通打造全面食品供應鏈

|優伊萌

“系統上線以前，我們有很多痛點，例如:數據不能準確快速的反應企業實際的經營情況，埃林哲在深度行業化和企業數字化服務領域具有成熟的實踐經驗，為我們提供“端到端”數字化解決方案，在通力合作下，云時通數字中臺幫助我們實現了一體化數據管理，為我們打造了全新的數字中臺系統，實時承接了前端業務(POS、外賣平臺、電商平臺等)數據的處理。實時、高效的與SAP系統協同，支持業務創新發展能力提升。云時通項目團隊也提供了很多最佳實踐參考，在行業經驗和業務模式上一起探討，幫我們實現數字化項目高效落地。”

——優伊萌

云時通X優伊萌 | 探索食品連鎖企業數字化轉型打造全新數字中臺！

|絕味食品

“通過云時通全渠道對賬平臺的引入，打破集團原有業務的數據孤島，接入集團線上、線下全渠道訂單以及支付流水、儲值、優惠券等數據（米雅、食亨、數云、SAP、POS），同時在大數據引擎的加持下，從數據采集、數據轉換、數據加工、數據分享、數據分析、數據呈現形成較為統一的生態閉環，伴隨絕味的業務發展為企業持續不間斷的進行賦能，解決了集團財務跨多系統多維度對賬難的問題，同時在差錯數據比對方面也進行了有效提升。”

——絕味食品

零售規模超400億，云時通助力絕味食品打造財務中臺，實現渠道精細化管理

|九毛九

云時通幫助九毛九構建SRM供應商管理系統，賦能企業進一步深化供應商協作，加強尋源管控，優化采購流程，提升整體管理水平。借助供應商平臺真正做到管理精細化、分析理性化和決策科學化，提升企業整體運作效率。

? 穩固的供應鏈生態體系，為戰略提供支持

? 信息化管控，為管理提供依據

? 規范操作流程，為業務降低成本

? 可迭代技術架構，滿足發展需求

云時通 X 九毛九 | SRM系統助力連鎖餐飲行業高效管理供應鏈

作為埃林哲自主研發的數字化賦能平臺，云時通擁有強大的技術研發能力、近乎100%項目交付能力和優秀的業務+數據雙中臺的規劃與落地能力。13年來，云時通以深刻的行業Know-how和百余家頭部客戶實踐，不斷完善中臺產品矩陣，孕育了包含營銷中臺、供應鏈中臺、財務中臺的業務中臺和數據中臺、云時通SRM、DMS套件產品，針對于食品餐飲行業跨業務融合、SRM管理、打通O2O外賣、自建連鎖供應鏈等核心業務場景沉淀了一系列數字化解決方案。

| 跨業務融合滲透場景

·云時通面向食品零售、餐飲連鎖多種細分業務的最佳實踐積累，軟件系統賦能助力；

·云時通一店多鋪多業態解決方案；

·商品線上、線下全渠道一鍵上架發布，經營目錄管理解決方案；

·拎手供應鏈：面向多渠道備貨、配送和訂單履單和售后處理能力。

| 搶灘下沉市場，向供應鏈要效益

·不同市場定位、價格帶品類在多個渠道的上下架、定價管理；

·產品成本費用結構精細管理 ，準確采集數據核算毛利控制，汰換不盈利、低銷量單品；

·供應鏈運營優化，低庫存水平的高有貨率，精益管理采購、加工、倉儲、運輸、配送作業，減少浪費。

| 滿足鮮食鮮飲需求場景

·多種加盟模式快速展店，加盟專營、加盟直管、輕加盟、單品加盟沾卡種模式的支持；

·門店數宇化店、020線上線下融合的運營、督導管理；

·門店人員主動面向周邊小B、企業的拓客賦能，擴大銷售額；

·會員私域，B2K2C導購創新場景；

·與第三方O20、到家平臺合作生態方案。

| 預制菜行業的多元化產品和數字化運營

·預制菜新品創新、研發、合規解決方案；

·預制菜上線：新品快速上線展開銷售的能力；

·預制菜營銷：私域會員＋小程序商城接單、直播，到店消費的帶貨場景；

·預制菜的供應鏈：與自有/外協工廠加工的協同、冷鏈配送。

通過數字化轉型，餐飲企業能夠提升顧客體驗，實現線上線下融合，提高訂單管理和供應鏈效率，優化營銷策略，提升品牌形象，同時降低成本并提高利潤。云時通數字中臺提供的靈活擴展的模塊化解決方案，旨在滿足不同企業的需求和特點。

我們相信，隨著數字化技術的不斷發展和應用，數字化轉型將成為餐飲行業可持續發展的關鍵因素。云時通也將繼續致力于研發先進的數字化管理解決方案，與餐飲企業攜手共進，推動整個行業向著更加科技化、智能化和高效化的方向邁進。

感謝您對云時通數字中臺食品餐飲行業數字化轉型案例的關注與支持。期待未來與您合作，共同推動行業的數字化轉型和升級。如有任何需求和問題，請隨時聯系我們，我們將竭誠為您提供優質的服務和解決方案。