沒想到美食荒漠的廈門人才中心里竟然藏著這么一家寶藏煲仔飯廣東菜，這就是潮庭欲膳。

上周被朋友帶去嘗了他們家的煲仔飯，價格平民級的佳肴，看到包廂爆滿，才知道他們家的廣州菜簡直一絕。

位置還算蠻好找的，人才中心里停好車，他們家就在靠近金橋路的這頭。

(資料圖)

簡樸的裝修帶著粵式風格，包廂以廣州區名命名，小擺飾與裝飾還有點小可愛。包廂帶著濃郁的中式風情，那種手寫的菜名更是讓我目瞪口呆，感覺老板就是個沒事耽誤的書法家。

荔灣亭艇仔粥，好久沒吃廣州艇仔粥甚是想念，這份艇仔粥用料十足，光是配菜就有六小碟。

原味白切雞這雞肉是真的嫩到吹彈可破的感覺，而且很入味，每一口都鮮嫩。

云吞炸蛋，本來酥炸的鮮蝦云吞就很誘人，沒想到墊底的炸蛋味道更佳。那咸鮮脆的口感不管是直接吃還是配粥都好吃。

奇味剝皮魚牛小排，這道精致擺盤的海陸雙鮮，剝皮魚肉大塊，且外脆里嫩，牛小排鮮嫩多汁還帶著嚼勁。

同樣好看的還有這道彩虹過橋排骨，排骨鮮肉碼放整齊上桌，蘸醬吃更具風味。

夏天來一道瑤柱旺菜煲淋節瓜，這種廣州才吃的節瓜入湯清甜。還跟開胃解膩。養肝草燉肉汁湯也有異曲同工之妙。

還有黑毛肚撈黃鱔段、梅香咸魚蒸黑豬花楠、生炒廣東芥蘭也很不錯。

粵式拉腸粉與廣府煲仔飯就是店里兩道性價比非常高的主食，簡單吃個便飯、工作餐就很合適。

店名：潮庭欲膳

地址：湖濱東路319-9號人才中心停車場里面