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高山細毛羊、大漠黑番茄、安吉船頭魚、鞭筍雪菜毛……從“山川湖海”到“萬家燈火”,探訪中國六個鄉村,溯源當地特色食材,復刻地道鄉味宴席,鄉村美食尋訪類節目《舌尖上的鄉村》將于9月17日起每周日21時20分在江蘇衛視播出。
跟隨嘉賓視角感受祖國大好河山,品味家鄉特色美食,以多維視角挖掘食材新魅力,是《舌尖上的鄉村》一大亮點。節目邀請吳奇隆、王昱珩、李響、姜妍四人組成“舌尖團”,走訪鄉間,挖掘食材,尋找創新做法,從“探訪”的角度出發,見證美麗鄉村全新面貌,體驗家鄉美食制作全程,讓觀眾同節目嘉賓一起品味家鄉美食、探尋食材故事、感受風俗民情,以“食”為媒,傳遞鄉村味道、展現煙火人間。節目選擇甘肅張掖、浙江安吉、江蘇淮安、貴州習水、云南保山、福建霞浦六個特色鄉村,通過還原一個個鮮活人物和食材故事,展現中國新農村的嶄新面貌。
第一站,吳奇隆、王昱珩、李響、姜妍所組成的“舌尖團”與來自甘肅的嘉賓黃子弘凡來到甘肅張掖,感受詩中所寫“不望祁連山上雪,錯把張掖當江南”的自然美景,并在當地對接人的帶領下,通過探尋高山細毛羊、大漠黑番茄、戈壁蟹、高臺辣椒四種張掖特有食材,以美食視角展現藏在其中的人文故事。(新民晚報記者 吳翔)
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