1、今日中伏到，農(nóng)村俗語“頭伏餃子二伏面”，二伏吃面有利于祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣，吃一碗熱氣騰騰的面條，這樣能促進身體發(fā)汗，同時也能將體內(nèi)的濕熱排出，避免中暑。
【資料圖】
2、首先，伏天氣溫高，人容易食欲不振，而面條能增進人的食欲。
3、三伏之中，數(shù)中伏的氣溫是最高的，在國內(nèi)大部分地區(qū)中伏是一年中最熱的一段時間。
4、在酷暑的天氣里，人也很容易沒有食欲，看到食物也會沒有胃口。
5、所以農(nóng)村才會有俗語“頭伏餃子二伏面”。
6、頭伏吃餃子有 “元寶藏福”的寓意，因為餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音。
7、而且，餃子餡一般都剁得很精細，容易消化。
8、所以，人們在“頭伏”吃餃子，希望能平安度夏。
9、二伏天氣較熱，適宜多吃面食，由于伏天溫度高，會導(dǎo)致食欲不振，而面條就能夠增強人的食欲。
10、在北方二伏剛好是小麥收割后的一段時間，這個時候的農(nóng)活少，新麥收割回來就可以制作成面條。
11、不僅能夠慶祝小麥的豐收，而且還能夠補充在炎熱的夏天人們所流失的營養(yǎng)。
12、而且面條的做法多種多樣，可以根據(jù)自己不同的喜好來烹飪，添加不同的食材，能夠更好的滿足我們在沒有食欲的情況下進行多種選擇。
13、所收的新麥里含有許多豐富的營養(yǎng)，比如糖類、維生素、礦物質(zhì)，能夠更好的滿足人體所需要的營養(yǎng)和飽腹感。
14、二伏天氣較熱，吃面條更有利于去除人體里面殘留的潮氣和暑氣。
15、用中醫(yī)方面的話，就是“以熱制熱”。
16、可以來緩解冬季所得的一些慢性疾病，在炎熱的夏天輔助治療。
17、熱騰騰的面條利于將體內(nèi)的濕氣排出，促進身體發(fā)汗，避免中暑。
18、剛打出的新糧營養(yǎng)豐富，不僅可以補充人體所需要的營養(yǎng)，而且還可以驅(qū)除病痛。
19、在春秋戰(zhàn)國時期，這種習(xí)俗就已經(jīng)開始了，那個時候人們肌膚潔白，并不是涂煙脂而是自然白，以熱制熱排出了人體所存在的廢物，讓人的肌膚更加潔白。
20、并且六月喝湯餅也是有一定的科學(xué)道理。
21、將煮好的面條用涼水過濾出，拌上一些蒜泥和小料，不僅能夠增加食欲，而且還能夠敗心火。
22、對于想要減肥的人群來說吃面條更有利于增加飽腹感，面條里所富含的膳食纖維還可以調(diào)節(jié)腸道消化。
23、吃面的最重要其實就是希望能夠以熱制熱，及時補充身體所需要的能量。
24、夏季人體的體能消耗大、農(nóng)活嚴重、睡眠時間也少，因此會損失不少蛋白質(zhì)、氨基酸等人體所需要的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
25、因此和大米相比面粉中的蛋白質(zhì)含量更高，所以要進行及時的補充能量。
26、熱面條更有助于把身體的濕氣排出體外，讓我們更加健康，也能夠增強食欲。
27、并且是用新面做出來的，吃起來更加開胃。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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