(資料圖片僅供參考)

1、葡萄烈酒起源于中國云南，被稱為中國白蘭地，是用100%新鮮水晶葡萄為原料釀造的烈酒，在發(fā)酵完成后，采用二次蒸餾方法提高酒精度數(shù)，葡萄烈酒的酒精度數(shù)在40度以上。

2、葡萄烈酒是用100%新鮮水晶葡萄作為釀酒原料，通過自然低溫釀造工藝將葡萄汁內的單糖（即葡萄糖）直接發(fā)酵成葡萄酒精（一般在12度左右）。

3、在采用二次蒸餾的方法提高酒精度數(shù)得到高品質的葡萄烈酒。

4、采用葡萄釀制的烈酒，應該是白蘭地。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。