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1、應該是東北菜主料：白菜1棵；輔料：油適量、鹽適量、面粉1勺、雞粉適量、水適量奶油白菜1準備白菜頭和菜心，如果人少掰下幾片菜頭就可以2改刀成條狀3焯水，水里加鹽，焯水兩分鐘4撈出過涼5把白菜在盤中擺好6控出多余水分7鍋中放少量油8小火炒面粉9炒出香味加適量水，雞粉10放入焯好的白菜收汁即可小貼士：一定要小火炒白菜，加水后細細炒勻，不要有小疙瘩，面粉千萬不要放多，不然成面糊了奶油白菜是江浙一帶的家常菜來的，有和胃降逆的功效，特別適合剛剛懷孕的婦女食用。

2、奶油白菜是以大白菜為主料，味道鮮美，它的湯也很濃醇，它里面含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素。

3、《奶油白菜》是江浙菜，是江浙那一帶的家常菜。

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