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1、高考、中考臨近以及考試期間食物攝入要廣泛，但比照平日不要有太大的變化，因?yàn)榭忌钍煜さ氖澄镒钣兄诜潘尚那椤?/p>

2、同時(shí)，對(duì)食物的攝入要比平時(shí)適當(dāng)?shù)販p少，以七成飽為宜，因?yàn)榭忌诰o張疲勞的時(shí)候，胃腸的排空能力較比平時(shí)弱，少食、多餐有助于減輕考生的緊張與疲勞，也有助于減輕胃腸的壓力。

(相關(guān)資料圖)

3、專家提醒，有幾類食物是考生不宜食用的。

4、 油炸食品中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等，動(dòng)物性油炸食品如炸雞、炸魚等，包括一些洋快餐、炸薯?xiàng)l等等，都不能作為一餐的主菜主食，因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。

5、 刺激性食品在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性的食品也不利于考生食用。

6、 大量食粗糧很多家長(zhǎng)喜歡給孩子增加粗糧調(diào)劑，但是考試期間，考生也不適合大量食用粗糧，因?yàn)榇旨Z會(huì)延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間。

7、 甜食食用太多的甜食如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，會(huì)產(chǎn)生胃管反流和反酸。

8、 硬果類食物很多家長(zhǎng)認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對(duì)孩子健腦有好處，但是這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦的作用，還會(huì)適得其反。

9、由于這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會(huì)導(dǎo)致考生上火，所以每次食用不應(yīng)超過25克。

10、 飲料不能代替水專家強(qiáng)調(diào)，考試期間天氣比較熱，考生體液的流失也比較大，所以補(bǔ)充水分是至關(guān)重要的，這里所提到的水分是指溫開水或礦泉水，而不包括含糖的飲料。

11、（郭愛娣） 備考女生需防缺鐵 缺鐵會(huì)導(dǎo)致女性思考能力下降，所以高三備考階段的女生一定要防缺鐵。

12、一些女性的月經(jīng)量較多，損失了不少的血液，就容易引起缺鐵性貧血。

13、鐵在人體內(nèi)含量雖極微小，但它的營(yíng)養(yǎng)功能卻非常重要。

14、鐵對(duì)人體的主要功能是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素和其它酶系統(tǒng)的主要成分。

15、人體一旦缺鐵，制造出來的紅細(xì)胞會(huì)變小，其攜氧能力下降，導(dǎo)致身體耐力下降、免疫反應(yīng)受損、體溫調(diào)節(jié)困難、能量新陳代謝產(chǎn)生變化，人就會(huì)感覺全身虛弱乏力、呼吸困難、心跳快、面色蒼白、嗜睡等。

16、同時(shí)由于缺鐵導(dǎo)致腦部缺氧，會(huì)出現(xiàn)思考能力差、健忘等一系統(tǒng)生理上的不適。

17、所以，高三女生或月經(jīng)量大的女性一旦發(fā)生思維能力下降的傾向，應(yīng)及時(shí)檢查身體是否缺鐵，以及時(shí)補(bǔ)充必要的鐵質(zhì)。

18、 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，補(bǔ)充血液中鐵的含量的最好途徑是用飲食進(jìn)行調(diào)理。

19、在日常膳食中，應(yīng)多食含鐵食物，如海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、肝臟、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆類。

20、另外，維生素c有助于機(jī)體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，在吃含鐵食物的同時(shí)，也要多吃富含維生素c的水果及蔬菜。

21、（季玉光） 補(bǔ)腦保健品要慎用 隨著中考、高考的到來，市場(chǎng)上為考生準(zhǔn)備的各種補(bǔ)腦保健產(chǎn)品應(yīng)有盡有，為此，消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大學(xué)生及其家長(zhǎng)： 不要輕信補(bǔ)腦保健品的廣告宣傳，補(bǔ)腦保健品本質(zhì)上是一種食品，只是對(duì)人體機(jī)能有一種調(diào)節(jié)作用，對(duì)增加智力作用不大，更不可能提高考試成績(jī)。

22、因此，消費(fèi)者不宜過分追求其功效，以免上當(dāng)，花冤枉錢。

23、 不要輕易給正處于發(fā)育階段的孩子食用補(bǔ)腦保健產(chǎn)品，因?yàn)槠渲杏行┊a(chǎn)品含有促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的成分，學(xué)生吃完后一時(shí)會(huì)出現(xiàn)大腦很清醒的感覺，但是這并不是真正意義上的“補(bǔ)腦”。

24、加之目前保健品生產(chǎn)廠商良莠不齊、魚龍混雜，偽劣“補(bǔ)腦”保健品泛濫，同學(xué)們?nèi)舨簧髦兀湫Ч鶗?huì)適得其反。

25、 補(bǔ)腦保健品最好在保健專家或醫(yī)生指導(dǎo)下選購，食用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)示的食用量進(jìn)食。

26、攝入過量非但不能起到補(bǔ)腦的作用，反而有損孩子身心健康 參考文獻(xiàn)：（科技日?qǐng)?bào)電子版 韓香云）保持平時(shí)的飲食是最好的，防止腸胃出問題，考前20分鐘可以吃點(diǎn)巧克力，補(bǔ)充少量水保持考試時(shí)的精神狀態(tài)。

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